Podrías consumir muchas más calorías, sodio y grasa de lo que piensas cuando seleccionas un recipiente de sopa, o lasaña o crema de café. Esto sucede porque muchas etiquetas de productos sugieren una porción muy pequeña, de acuerdo a los investigadores del Centro de Ciencias para el Interés Público.

Por ejemplo, muchas personas consumen una lata entera de sopa, lo que es el doble de la "porción" que establece la etiqueta. Eso se traduce en 1,975 mg de sodio, más de la mitad de la dosis diaria recomendada.

Aquí algunas de las sorpresas en las etiquetas:

Sopa de fideos de pollo:
Porción individual en la etiqueta: 1 taza
(120 calorías, 3 g grasa)
La porción típica servida: 1 lata
(300 calorías, 7.5 g grasa)

Rociador de cocinar:
Porción individual en la etiqueta: rociada de 1/4 de segundo
(0 calorías, 0 g grasa)
La porción típica servida: rociada de seis segundos
(50 calorías, 6 g grasa)

Crema de café libre de grasa:
Porción individual en la etiqueta: 1 taza
(10 calorías, 0 g grasa)
La porción típica servida: 2 cucharadas
(60 calorías, 2 g grasa)

Helado:
Porción individual en la etiqueta: 1/2 taza
(270 calorías, 18 g grasa)
La porción típica servida: 1 taza
(540 calorías, 36 g grasa)

Lasaña congelada tamaño familiar:
Porción individual en la etiqueta: 1 taza
(290 calorías, 9 g grasa)
La porción típica servida: 1 paquete
(1,450 calorías, 45 g grasa)

>> ¿Te fijas bien en el 'tamaño por porción' de las etiquetas de los alimentos?

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